La dieta de los puntos

Esta es una dieta que se ha hecho famosa porque en lugar de contar calorías aquí se suman puntos. De esta forma cada punto tiene su equivalente en calorías. De esta forma no es necesario de un menú estático sino que pueden variarse los alimentos siempre contando los puntos, comiendo alimentos que agraden a quien está a dieta.

Se caracteriza por permitir la diversidad de alimentos con lo cual deja de ser aburrida. Tu misma diseñas el menú diario y no existen los alimento prohibidos.

Por lo general,  las dietas cuando son demasiado estrictas tienden a fracasar, en cambio si pueden elegirse los alimentos para formar el menú esto hace posible que la dieta se siga por más tiempo.

El fundamento de la dieta de los puntos está en disminuir calorías y adaptarla a tu estilo de vida y gustos particulares.

Es sencilla de hacer ya que sólo debe saberse cuántos puntos vale cada alimento y de esta forma realizar la elección, en la que se deberá tener en cuenta ciertos datos como edad, estatura y tipo físico.

Se trata de una dieta variada y que posee mucha flexibilidad a la hora de armar cada menú. Para adelgazar se recomienda consumir entre 17 y 19 puntos por día que serán distribuidos entre las diferentes comidas. Estos 17 y 19 puntos diarios equivalen a una dieta de unas 1400 calorías permitiendo bajar medio kilo por semana.

Es una dieta para ser realizada por un mes aproximadamente y no se recomienda para personas que hayan tenido algún tipo de problema nervioso, mujeres embarazadas o menores de 12 años.

Se aconseja realizarla bajo control médico para que el cuerpo no sufra de déficit nutricional.

Tanto las frutas, como las verduras son algunos de los alimentos que pueden comerse en grandes cantidades, en tanto que otros alimentos que poseen un alto contenido graso,  como por ejemplo pizza, todo tipo de comidas fritas y dulces deben ingerirse de manera moderada.

Es sencilla de seguir, se puede comer y beber de todo con la única condición de no excederse en los puntos diarios permitidos.

Existen ejemplos clásicos como el de una mujer que pese entre 61 a 70 kilos, de estatura media, no debería sobrepasar los 18 puntos diarios, entre 71 y 80 kilos serían 20 puntos y entre 81 y 90 kilos el máximo serían 22 puntos.

Debe también tenerse presente que el menú diario debe ser equilibrado y elegir los alimentos por los puntos que aportan pero también respetando la clásica pirámide nutricional que especifica un 30% grasas, 50% hidratos de carbono y 20% proteínas.

También, se trata de una dieta en la que hay que ser paciente porque la pérdida de kilos es efectiva pero gradual. Es un proceso formado por 3 etapas, en las cuales se adelgaza de manera progresiva y cuando se llega a la tercera fase (mantenimiento) es fundamental hacerla a conciencia ya que de lo contrario se recuperarán los kilos perdidos.

Lo ideal es hacer 4 comidas diarias o cinco y no saltearse ninguna de ellas, no siendo necesario medir ni pesar los alimentos sólo tener en cuenta que las porciones deben ser normales.

Tiene también, la ventaja de que como frutas y verduras no suman puntos se pueden comer a voluntad estos alimentos y darse ciertos gustos como comer patatas o tomarse una copa de vino.

También, es posible ahorrar puntos,  ya que si en un día sobran dos o tres puntos se pueden gastar al día siguiente o en otro día. El total de puntos que está permitido ahorrar es de 4 diarios y 28 semanales como máximo. Por otra parte, si se realiza ejercicio físico esto ahorra también puntos y se bajará de peso más rápido.

Entre las cosas negativas podemos decir que al poder elegirse los alimentos es posible que la dieta no sea equilibrada y en segundo lugar existen diferente tipos de tablas de puntos que no otorgan igual puntaje al mismo alimento.

Estos son ejemplos de los puntos que contienen algunos alimentos según una de las tablas existentes:

• Espárragos, judías, fresas, manzana, naranja 0 puntos
• Miel 0,50 puntos
• Uvas un racimo1 punto
• Jamón cocido 3 lonchas1 punto
• Mantequilla 1 punto
• Guisantes 1 punto
• Mayonesa light 1 punto
• Yogur desnatado 1,5 puntos
• Queso de Burgos 1,5 puntos
• Un bombón 1,5 puntos
• Pasta 2 puntos
• Huevo 2 puntos
• Vino 1 copa 2 puntos
• Merluza 2 puntos
• Plátano 2 puntos
• Pizza una porción 4,5 puntos
• Donut (1) 4,5 puntos
• Tortilla de patata 5,5 puntos

Como aspectos favorables puede decirse que es una dieta ideal para quienes deben comer fuera de casa diariamente, limita el consumo pero no prohíbe alimentos y permite adecuar la alimentación a ciertas ocasiones especiales como puede ser una fiesta o cena fuera de casa.