La celebración de las fiestas de Navidad está cada vez más cerca. Las familias realizan durante las semanas previas a la llegada de la Nochebuena, todos los preparativos para un tiempo marcado por las reuniones familiares. Durante la Navidad las personas tienden a comer en exceso. Conviene recordar que en fin de año, al igual que durante los doce meses, es muy importante comer sano.
La Navidad es una época del año en la que la cesta de la compra se llena de productos más exclusivos en relación con el precio. Pero además, la abundancia de los menús también deriva en recetas con altos contenidos en grasas, proteÃnas y azúcares.
En Efe Blog te damos algunos consejos de nutrición saludable para disfrutar durante estas fiestas de los placeres gastronómicos y culinarios pero sin sentir pesadez de estómago:
1. En primer lugar, disfruta con tranquilidad de los alimentos que tomas. Mastica despacio. Disfruta de la conversación amena y distendida en torno a la mesa. Interactúa con tu familia.
La Navidad está marcada por celebraciones que más allá de lo gastronómico tienen un alto valor emocional.
2. La Navidad es una época marcada por placeres tan tentadores como los bombones, turrones, polvorones… No se trata de no probar estos dulces sino de comer con moderación y apostar por la variedad en los menús. Utiliza tu sentido común. Modera el consumo de dulces navideños, especialmente, en las cenas navideñas.
3. En muchas ocasiones, el ritmo de horarios de las familias es distinto en Navidad al que tienen durante el resto del año. En ese caso, en la medida de lo posible intenta mantener hábitos y rutinas para establecer un orden. Por ejemplo, no renuncies a un paseo diario ya que caminar te permite poner cuerpo y mente en forma.
4. Existe un hábito saludable al final de las comidas navideñas. Puedes tomar una infusión de manzanilla, por ejemplo. Este tipo de infusiones son además muy agradables durante el invierno cuando las temperaturas son bajas. Una infusión es saludable para mejorar la digestión.
5. Existen postres muy saludables que también puedes disfrutar durante la Navidad. Por ejemplo, las frutas.
6. Acompaña tus comidas navideñas con agua. Es la bebida más sana.
7. Una buena medida de nutrición saludable es planificar los menús navideños buscando el equilibrio entre los distintos platos. Del mismo modo, planifica la cesta de la compra de acuerdo a estos menús. Sigue con tu rutina habitual durante estas fiestas dejando para las fechas señaladas el momento de hacer alguna excepción, por ejemplo, de darte un capricho. Al hacer la cesta de la compra, comprueba la fecha de caducidad de los productos que compras.
8. Prepara postres caseros que son más saludables. Puedes tomar ideas de un libro de recetas de cocina.
